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每100g黃豆粉就含有約16.9g的膳食纖維,
1大茶匙約10g左右的黃豆粉,
就含有約等於三碗白飯含量的膳食纖維。
不僅如此,
黃豆粉的水溶性、不溶性膳食纖維的比例也相當均衡,
是特別適合改善便秘的食材。
建議早起喝1杯,
還可以幫助刺激自律神經、引起腸道蠕動,帶來強烈的便意。
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